“Mámor” Sauvignon Blanc 2025

• Részletek
• Jellemzés
• Technológia

Részletek

Történet: 

„Nagymamám volt a legkisebb testvérei között,
szerelmi története mégis a legmélyebben él a családi emlékezetben.
Szíve egykor a szerelem rabja volt, de a háború elnémította mámorát.
Ezzel a borral adózunk emlékezetének.”

Eszterbauer János

Jellemzés

Könnyedebb, virágos illat, íze már kicsit feszesebb, friss, szomjoltó gyümölcsösséggel.

Közepes test és alkohol, valamint friss savak jellemzik.

Technológia

• szüret: szeptember eleje
• irányított erjesztés
• reduktív eljárással készült (rozsdamentes acél tartály)